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生产一粒好米的科学精神

更新时间:2019-12-09 12:58

“黑土地就像黑色的金矿,咱们一切的尽力,都是要发掘黑土地的潜力和价值,种出我国最好的大米,打造我国榜首大米品牌。最好的大米要从确保质量开端,为此,咱们从土地管理到田间培养,直到出售前端都像科学家相同,一丝不苟,咱们便是要以金牌的质量成果金牌大米。”说到金牌大米,五常市北大仓米业有限公司董事长隋熙明言语中的高频词是黑土地、质量和品牌。而从土地通向品牌的途径是,以工业化的理念运营农业,以规范化的出产打造品牌。

沿着这样一条探究立异的途径,记者来到北大仓米业在五常市的出产基地。走进大米出产车间,只见巨大的厂房内整齐亮堂,空无一人,唯有机器轰鸣。基地负责人张兆友说,北大仓米业现在有集水稻烘干、仓储、加工于一体的全主动、智能化的处理系统,出产技能水平省内抢先、全国一流,所以车间里看不见工人。

从加工车间一路走过去,能够看见整理筛、比重去石机、谷糙分级机、立式砂辊碾米机、卧式抛光机等数十台机器在作业。这些机器使水稻进入出产车间后,历经三抛三选、四道去杂、五次碾米等23道工序,终究被加工成精米。

走进包装车间,只见四五位工人在忙着做终究的包装。张兆友说,车间有2台半主动包装机、1台全主动包装机,还有2台小包装主动可真空包装机。包装悉数选用低氧保鲜技能,这样能确保大米的新鲜度。并且都是现包现装,随时可包装制品米装车运送,确保顾客吃到新鲜大米。这儿的作业人员悉数要定时体检,获取健康证后方能上岗。

全力将“黑土地”品牌打造成我国大米榜首品牌,对加工进程的质量把控仅仅北大仓米业确保产质量量、实施规范化出产的“一角”。

五常市北大仓米业有限公司总经理杨绪斌介绍,“ESPO”内控规范是北大仓出产好米的科学确保,即在环境、种类、培养加工、服务四个维度拟定完善的规范系统,对标国际规范,从培养、加工到配送,坚持“质量零忍受”,做到层层把关,全程可追溯,确保出产的每一粒大米都是优质大米。

“E”代表环境规范,包含生态大环境和田间小环境。张兆友介绍说:“五常市好山好水无污染的优秀生态,无疑是出产优质米的大环境,公司优选五常市中心稻米产区作为大米培养基地。但仅依托大环境不可,还要做精做细田间管理,比方咱们会及时为水稻成长发明通风透光的环境,进步水稻防病害的才干。一起与省农科院专家协作,实施测土配方上肥,对农药、化肥的运用都按规范严厉限制。咱们不单纯寻求产值,而是确保质量。到达预期产值后,咱们就会经过排水晒田等方法操控水稻过多分蘖,由于水稻过多分蘖会涣散养分,下降大米质量。只有种出好水稻,才干产出好大米。”

“S”代表选种规范。北大仓米业的水稻当家种类是五优稻4号(稻花香2号),五优稻4号归于长粒香型大米,不只养分丰厚,口味共同,煮饭时还会发出特别幽香,就连水稻禾苗都有香气。张兆友说,为了确保种子质量,他们在种子培养进程中就一次次去调查,看种子的出产、除杂状况,挑选的种子都要求发芽率在90%以上,净度要到达99.5%。

“P”代表培养和加工规范,便是严厉依照出产进展组织出产。“五优稻4号归于老练最晚的种类,各个农时都要严厉遵守,不能拖后。咱们每天都有作业日志,一切作业都有固定的时刻和要求,以工厂流水线似的作业程序精准履行。”杨绪斌说。

“O”代表服务规范。这样精心打磨的好产品终究要服务于顾客。北大仓米业立异推出私家定制式营销,为顾客供给个性化定制服务,让顾客依照需求定制土地或定制大米。顾客可参加培养加工、包装配送的全进程。企业在田间选用太阳能360度4G野外高清监控,客户可24小时全程重视自己定制土地以及水稻的成长及收成状况。企业还会附送私田认证证书、稻作日记、稻田纪念品、定制包装等专属服务。私家定制的稻米一致恒温贮存,按客户需求进行磨制、包装,做到即时配送,鲜米到家。这样顾客会亲自体验到从田间到收成的高兴和美好,定心买到优质产品。

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